二甲基乙醇胺 (DMAE) 是一种天然存在的物质，少量存在于鸡蛋中。它还可以合成生产并用于各种产品，包括化妆品、药品和工业化学品。 DMAE 是一种季铵化合物，其氮原子带有正电荷。这种电荷使其能够与带负电荷的分子结合，例如蛋白质和 DNA。在鸡蛋中，DMAE 存在于蛋清和蛋黄中。它被认为在胚胎发育和蛋壳形成中发挥作用。 … 继续阅读蛋蛋二甲基乙醇胺